terça-feira, 23 de outubro de 2012

Rocambole de Carne da Mari

De bobeira aqui em casa, precisando cozinhar, juntei os ingredientes que eu tinha e inventei uma receita.
E o mais legal é que ficou muito bom!! Ahahahaha
Se alguém fizer também, por favor me conte o resultado.


Ingredientes:

- 400g de carne moída
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de cream cheese
- presunto em fatias
- queijo em fatias
-  molho de alho 
- pimenta
- cominho
- sal
- manteiga

Modo de fazer:

Num recipiente, amasse a carne moída desfazendo-a. Acrescente o cream cheese, misture bem e em seguida acrescente o ovo (abra num recipiente à parte antes pra checar se o ovo está em condições de ser usado!!), amassando até ficar homogêneo. Em seguida coloque o molho de alho, sal, pimenta e cominho à gosto.
Após sovar mais um pouco, abra a massa em uma superfície, esticando com cuidado pra não deixar buracos.
Cubra com fatias de presunto e queijo, e enrole com cuidado.
Disponha o rocambole numa forma untada com manteiga, e coloque para assar por cerca de 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido.



Nenhum comentário:

Postar um comentário